琉球菓子

　秋に入り、慰安旅行のお客さんが多い為か、琉球菓子の注文が最近多い。

写真は「サータアンダギー」まだ僕が沖縄に観光できてた頃から考えると、まさか自分で作ることになるなんて・・・

夢にも思っていなかったなぁ・・・・

　　　　　↑
揚がったアンダギー

アンダギーのほかにも「ちんびん」や「地豆豆腐」なんかも出したりする。

この手の琉球菓子は世代を問わず食べられていて、うちの子供なんかもおやつでもらってきたりする。

　もうすこしいろいろ書きたかったけど、超眠いのでまた今度に・・・・

ではでは～～