晴れのちお父さん・・ときどき雨

我が家の夕飯はお父さんの担当

時間があるときはがんばって作ります。

本で見て食べたいなぁと思った「豆乳豚汁」を作ってみる事にした、うちの子供は豆腐が大好きなのでゆし豆腐も入れて

土鍋で作ってみた。

ついでにもう一品、豚汁を土鍋で煮込んでるあいだにかぼちゃをさっと揚げて酢とオリーブオイルで絡めてサラダを作った

かぼちゃも息子の好物だ、少し風邪気味で食欲が落ちてるのでなんとか食べて欲しい。


さてさて、豚汁を食べてみたコクがあってそれでいてさっぱりでいい感じ！！いけるかも！！

息子もバクバク食べておかわりまでしてくれた、かぼちゃも喜んで食べている


嫁と顔を見合わせて「よかった、よかった」


明日もがんばって作ろうかね